Irène Cohen – Fondatrice de BONTON

Question 1 : Comment vous est venue cette passion pour l’entreprenariat ?
Un peu par hasard ! On a rejoint mes beaux-parents pour créer BONTON en 2001 dans les murs de Bonpoint. Je crois qu’ils m’ont montré direct le plaisir du travail en famille.
Je ne pense pas que j’aurais eu l’envie d’entreprendre sans Thomas mon mari. Ca me rassure de le faire avec lui !

Question 2 : A quoi carburez-vous le matin ? Plutôt café, thé, smoothie ou … ?
Café … avec du lait ! J’essaye régulièrement de passer à des trucs plus healthy mais rien à faire je retombe toujours sur un cappuccino !!

Question 3 : Une pause dans la journée pour vous, ça ressemble à quoi ?
A une pause cigarette, mais qui se transforme désormais en une pause cigarette électronique pour bientôt passer à une pause bol d’air !! Et sinon une belle pause, c’est un déjeuner avec une amie !!

Question 4 : Si je vous dis « bienfaisant », vous me dites ?
Des plantes ! A boire, à se mettre sur le corps en huile ou à inhaler. Quand je rentre dans un endroit un peu naturopathe je respire et j’ai un sentiment de bienveillance….

Question 5 : Votre recette gueule de bois ?
Je ne bois pas d’alcool ! Ou juste un verre … Alors je n’ai pas de gueule de bois !!

Question 6 : Vos meilleures adresses : brunchs, deco, fringues, beauté, épicerie

  • Brunch dans un de mes 3 M : Marcel-Marlon-Marcelle.
  • Pour la deco j’aime Caravane
  • Pour les fringues j’aime BIBA le meilleur multimarque de Paris ! Les vendeuses sont canons ! J’y vais, je me laisse faire et je regrette jamais mes achats !!!
  • Beauté : Le Bon marché. J’aime le RDC avec Santa Maria, Nars, Bobbie Brown, Annick Goutal, etc !
  • Epicerie : J’adore les épiceries de quartier. A côté de chez moi Bleu Olive ! Confitures démentes, chocolats top, et tout pour préparer un apéro en buvant un cappuccino !!

Question 7 : Plutôt métro, boulot, dodo ou boulot, apéro, dîner ?
Les 2 sinon franchement c’est démotivant !! Après j’ai plus de dodo que d’apéro ! Mais je dirais plutôt soit Metro-Boulot-Film & Dodo ou Boulot-Apéro-Diner

Question 8 : L’anti-blues du dimanche soir ?
Faire les courses pour se préparer un diner !!  Se mettre en cuisine !

Question 9 : Votre « coup de food » ?
Les merveilles à grignoter au Bar des Prés rue du Dragon. Ambiance japonaise délicieuse !!

Question 10 : Si vous avez le choix, vous êtes plutôt salade de quinoa ou steak frites ?
Je crois plutôt Steak Frites !! Mais selon les endroits, je suis très curieuse et j’adore les graines ! Et les belles salades c’est toujours très gourmand !!
Chez Marlon je prends d’ailleurs soit le Steak ! Soit la Grain Bowl !

Question 11 : Votre recette de grand-mère ?
La confiture de mûres sans pépin. On fait cuire les mûres pour qu’elles explosent et ensuite on le passe dans le presse purée et on cuit à nouveau avec le sucre !
Mais ma grand-mère utilisait les mûres de son jardin, du coup la mienne n’a jamais totalement le même gout !!

Question 1 : Comment vous est venue cette passion pour l’entreprenariat ?
Un peu par hasard ! On a rejoint mes beaux-parents pour créer BONTON en 2001 dans les murs de Bonpoint. Je crois qu’ils m’ont montré direct le plaisir du travail en famille.
Je ne pense pas que j’aurais eu l’envie d’entreprendre sans Thomas mon mari. Ca me rassure de le faire avec lui !

Question 2 : A quoi carburez-vous le matin ? Plutôt café, thé, smoothie ou … ?
Café … avec du lait ! J’essaye régulièrement de passer à des trucs plus healthy mais rien à faire je retombe toujours sur un cappuccino !!

Question 3 : Une pause dans la journée pour vous, ça ressemble à quoi ?
A une pause cigarette, mais qui se transforme désormais en une pause cigarette électronique pour bientôt passer à une pause bol d’air !! Et sinon une belle pause, c’est un déjeuner avec une amie !!

Question 4 : Si je vous dis « bienfaisant », vous me dites ?
Des plantes ! A boire, à se mettre sur le corps en huile ou à inhaler. Quand je rentre dans un endroit un peu naturopathe je respire et j’ai un sentiment de bienveillance….

Question 5 : Votre recette gueule de bois ?
Je ne bois pas d’alcool ! Ou juste un verre … Alors je n’ai pas de gueule de bois !!

Question 6 : Vos meilleures adresses : brunchs, deco, fringues, beauté, épicerie

  • Brunch dans un de mes 3 M : Marcel-Marlon-Marcelle.
  • Pour la deco j’aime Caravane
  • Pour les fringues j’aime BIBA le meilleur multimarque de Paris ! Les vendeuses sont canons ! J’y vais, je me laisse faire et je regrette jamais mes achats !!!
  • Beauté : Le Bon marché. J’aime le RDC avec Santa Maria, Nars, Bobbie Brown, Annick Goutal, etc !
  • Epicerie : J’adore les épiceries de quartier. A côté de chez moi Bleu Olive ! Confitures démentes, chocolats top, et tout pour préparer un apéro en buvant un cappuccino !!

Question 7 : Plutôt métro, boulot, dodo ou boulot, apéro, dîner ?
Les 2 sinon franchement c’est démotivant !! Après j’ai plus de dodo que d’apéro ! Mais je dirais plutôt soit Metro-Boulot-Film & Dodo ou Boulot-Apéro-Diner

Question 8 : L’anti-blues du dimanche soir ?
Faire les courses pour se préparer un diner !!  Se mettre en cuisine !

Question 9 : Votre « coup de food » ?
Les merveilles à grignoter au Bar des Prés rue du Dragon. Ambiance japonaise délicieuse !!

Question 10 : Si vous avez le choix, vous êtes plutôt salade de quinoa ou steak frites ?
Je crois plutôt Steak Frites !! Mais selon les endroits, je suis très curieuse et j’adore les graines ! Et les belles salades c’est toujours très gourmand !!
Chez Marlon je prends d’ailleurs soit le Steak ! Soit la Grain Bowl !

Question 11 : Votre recette de grand-mère ?
La confiture de mûres sans pépin. On fait cuire les mûres pour qu’elles explosent et ensuite on le passe dans le presse purée et on cuit à nouveau avec le sucre !
Mais ma grand-mère utilisait les mûres de son jardin, du coup la mienne n’a jamais totalement le même gout !!

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